Veel mensen denken dat het gemakkelijk is om een lekker “bakkie pleur” te zetten. Iedereen heeft wel zo’n apparaat en tovert hier per dag meerdere kopjes uit. Door alle verschillende opties en mogelijkheden die zo’n machine met zich meebrengt lijkt iedereen wel een barista. Je kunt natuurlijk de gewone variant zetten, maar ook een fancy latte macchiato of espresso behoort tegenwoordig tot de mogelijkheden. Toch is er nog een groter verschil tussen de “gewone koffiezetter” en de “echte barista”. Het verschil zit hem niet alleen in de smaak en in de kwaliteit, maar ook in de uitstraling van het drankje, en daar kan geen machine tegenop! Bij de koffie academy krijg je de kans om ook zo’n echte prof te worden. Alle onderdelen van het vak worden je aangeleerd.
Hoe werkt dat dan eigenlijk?
Stel je voor… je voelt je nu echt geroepen om zo’n echte barista te worden. Hoe gaat dat dan in zijn werking? Je volgt verschillende cursussen die verschillende onderwerpen van het vak belichten. Er is namelijk veel kennis en er zijn veel handelingen die je moet weten, wil je zo’n echte professional worden. Zowel het drankje zelf als omgang met de klanten is belangrijk. Je kunt zelf kiezen in welk onderdeel je jezelf wilt specialiseren. De een vindt het ene leuker dan de ander. Verschillende cursussen maken je uiteindelijk de echte kenner op dit gebied. De tijd die je spendeert in deze cursussen is het helemaal waard als jij uiteindelijk met alle plezier de taak als barista aan het uitvoeren bent.
Koffie academy, iets voor jou?
Ben jij helemaal enthousiast geworden door dit artikel en voel je je geroepen om een keer een cursus te volgen bij de koffie academy? Neem dan zeker een keer contact op als er vragen zijn of meld je aan. Wie weet ben jij dan over een tijdje een echte barista.